SIA Glass försvarar titeln – har världens godaste vaniljglass
Det är officiellt – världens godaste vaniljglass görs i Sverige! På den internationella glasskonferensen IICC i Grekland tog SIA Glass från Slöinge hem förstapriset i den prestigefyllda kategorin Best Vanilla Ice Cream – för andra gången.
SIA Glass Finaste Vanilj, gjord med svensk färsk grädde och äkta bourbonvanilj, imponerade återigen på den internationella juryn i blindtestet med vaniljglass från världens alla hörn.
– Att vinna en gång är stort, men att försvara titeln är något alldeles extra. Det här priset visar att vår kvalitet och bra råvaror verkligen står sig i konkurrensen med världens främsta glassmakare, säger Stefan Carlsson, VD på SIA Glass.
Prisutdelningen på IICC är en av glassvärldens mest prestigefyllda händelser, där allt från smak och konsistens till innovation och presentation bedöms. Tävlingen samlade 13 glasstillverkare från hela världen.
Utöver guldet i vaniljkategorin belönades Finaste Sommarbär med silver i Best Ice Cream, och barnfavoriten Pippi Krumelurglass tog brons i Best Commercial Solution.
För SIA Glass handlar det om mer än ett pris – det handlar om att sätta svensk kvalitet och hållbart producerad glass på världskartan.
Produktbilder: https://share.mediaflow.com/sv/?HYIBVSCX2W
Fakta:
- IICC – International Ice Cream Consortium samlar världens ledande oberoende glasstillverkare för att dela kunskap och tävla i olika kategorier.
- IICC arrangeras årligen och senast vanilj utvärderades var 2019, då SIA Glass vann priset för världens bästa vaniljglass.
- Medlemmarna utser sina bästa och mest innovativa nya glassar för att bedömas av sina kamrater på konferensen. Prover presenteras och avsmakas – och medlemmarna röstar på de tre bästa produkterna enligt specifika kriterier (till exempel sensorisk bedömning, visuellt utseende, konceptattraktion etc).
Samtliga medlemmar i IICC:
Bulla – Australien
Diplom-Is - Norge
Chapmans - Kanada
LEDO – Kroatien
Kalise – Spanien
La Menorquina - Spanien
SIA Glass – Sverige
Seville – Förenade Arabemiratet
Sarita – Guatemala
Sammontana – Italien
Kri Kri – Grekland
Helacor – Argentina
DELIZIA – Bolivia
För mer information
Dan Bengtsson
